Les passions de Gwen, toute une histoire !

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12 avril 2009

Jus de gingembre

Ben oui je sais, moi à Pâques, je ne pense pas aux oeufs, lapins et cocottes en chocolat, je pense au jus de gingembre et aux saveurs Sénégalaises.....

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2 mars 2009

Tarte thon à la tomate et amandes

Les amandes effilées font l'originalité de cette tarte, et lui donne un petit gout très agréable ! Aussi bonne chaude que froide !

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28 janvier 2009

Tarte au Brie

Je vous l'avais dit !!!! En voilà une autre ! La prochaine sera certainement une tarte au thon à la tomate et amandes... ou peut être une tarte à l'orange....

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10 janvier 2009

Pâte à tartiner aux carambars

Le caramel et moi c'est une grande histoire d'amour ! Depuis 16 ans je bois du tea day(au caramel) le matin, je fais des gateaux aux carambars, des caramels... alors quand Bab nous a donné sa recette, de suite j'ai pris une casserole pour faire fondre...

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9 janvier 2009

Des fois, je fais des expériences....

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30 décembre 2008

Ma soupe de Champagne... succès assuré !!

Ingrédients : - 1 louche de sucre en poudre - 1 louche pulco citron - 1 louche de cointreau -1 bouteille de Champ. ou mousseux (! toujours verser le champagne en dernier !) Découvrez The Pretenders!

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29 décembre 2008

Foie gras

Pour la recette c'est ici, chez Nanounette ! C'est la deuxième année, que je fais le foie gras avec ta recette, Nathalie et c'est très bon ! Merci !!!!

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8 décembre 2008

Gateaux au carambar

- 20 carambars- 10 cl lait- 150 g beurre- 150 g sucre- 150 g farine- 1/2 sachet levure- 3 oeufs Faire fondre carambars, beurre et lait, puis ajouter sucre, farine et levure, puis oeufs.Four préchauffé 180°- 20 mn C'est une réussite, ils sont très bons...

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9 novembre 2008

Poulet au gingembre

- Escalopes de poulet - Purée de tomates en brique (ou 2 tomates en morceaux) - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 bonne cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cube de bouillon - 4 CS d'huile d'arachide - sel Couper le poulet en morceaux, Saler, faire...

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29 octobre 2008

Mes fameux caramels

Pour une vingtaine de caramels :- 20 cl de crème liquide- 180 g de sucre en poudre- 30 g de beurre - 2 cs de miel Dans une casserole à fond épais, verser crème, sucre, beurre et miel.Faire chauffer à feu doux jusqu'au frémissement.Mélanger régulièrement...

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