27 juillet 2007
Pain au café et au rhum
- 6 cuill. à soupe de café
- 2 cuill. à soupe de rhum brun
- 1 pincée de cannelle
- 100 g de raisins secs
- 2 cs de lait
- 3 oeufs
- 1/2 cc sel
- 85 g sucre
- 85 g beurre fondu
- 500 g de farine
- 1 sachet levure boulangère
Dans une casserole porter à presque ébullition les 3 premiers ingrédients et laisser infuser les raisins. Mettre dans la cuve et ajouter le reste des ingrédients.
Prog. pate.
Laisser reposer 1h à 1h30 dans un moule.
Mettre à four 190° environ 35mn.
Très bon !
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